講師：釘宮　章光 (情報科学部 准教授)
開講時限：3 限　対象：全学共通
受講可能人数 (予定)：15

「広島の農業・食品産業Ⅰ（精米技術）」
広島の地場産業への関心を深め、地場産業を支える科学技術・産業技術について幅広い知識を得ることを目的に本授業を開講しています。当日は、株式会社サタケ元相談役にお越しいただき、米の精米技術、選別技術に関する話と共に皆さんの将来に役立つ話もしていただきます。（保坂幸男 氏が講演されます。）

シラバス：http://rsw.office.hiroshima-cu.ac.jp/OpenSyllabus/2019_00111401.html